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青海枸杞到底有哪些营养价值

来源: 丝路江源枸杞 作者: 丝路江源枸杞

        丝路江源枸杞种植基地位于青海柴达木盆地中央位置的都兰县,属典型的沙漠灌溉绿洲农业区,光照时间长达10个小时,昼夜温差达12摄氏度,还拥有丰富而独特的水土资源(以昆仑冰山雪水浇灌),而且种植病虫害少,这些都是适宜枸杞生长的环境因   素。不仅如此,柴达木盆地海拔高,气候干旱,空气相对湿度低,人口密度小,生态环境洁净,水源、土壤无污染、无农药和重金属残留等因素,使这里生产的枸杞品质达到国际同行业最高标准。丝路江源枸杞颗粒更大、肉质更加肥厚饱满、色泽艳丽、味道甘甜,而且营养物质和具有调节人体生理功能的生物活性成分含量也很高。


       枸杞作为我们平常食用的一种养生食材,可谓是好处多多,首先枸杞能起到抗癌的作用,临床研究发现,枸杞多糖能干扰癌细胞的分裂,对癌细胞的DNA合成有明显的抑制作用。枸杞的营养成分还能移除我们体内的自由基,使癌细胞的产生率大大降低哦。所以常食用枸杞可以达到很好的防癌效果。


       除此之外,枸杞还能降血压和血脂,枸杞的营养成分对脂肪肝的形成也有很好的预防作用。所以肥胖的人不要担心食用枸杞会造成营养过剩,食用一定量的枸杞反而可以达到预防高血压,高血脂以及脂肪肝的目的。说到肝,枸杞富含甜菜碱,这种物质对我们肝脏的保养具有很好的效果,不仅可以防止脂肪肝,对酒精肝,肝癌,肝硬化等也有很好的预防效果。


       枸杞成红色,是因为枸杞富含胡萝卜素和其他类或萝卜素等营养成分,我们统称为枸杞色素,除此之外,枸杞还含有丰富的矿物质和微量元素,这些营养成分能改善我们的体质,提高我们的免疫力,促进我们血红蛋白的合成。

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